1cebolla 1 bote de tomate natural triturado Orégano Pimienta negra molida 1/2 vaso de vino blanco Agua Sal Aceite de oliva Preparación de la salsa boloñesa con
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75gramos de soja texturizada fina; 1/2 cebolla morada; 2 zanahorias; 1 calabacín (100gr aproximadamente) 600 gramos de tomate natural triturado; 1
Lasalsa boloñesa vegana con soja texturizada es bastante completa para comenzar a comer con menos productos animales, si lo prefieres. O solo porque se te antoja comer diferente durante la semana. 70gde soja texturizada; 1 cebolla; 1 zanahoria; 1/4 de pimiento rojo; 2 tomates; Sal y AOVE; Especias: pimienta negra, orégano, ajo en polvo y pimentón dulce o picante; Pasos: Lo primero que Elaboración Pelamos y picamos la cebolla finamente para rehogar en una sartén con aceite de oliva virgen extra. Hacemos lo mismo con el ajo, eliminando el germen. Mientras rehogamos la cebolla y el ajo, hidratamos la soja texturizada en una hondilla con el doble de agua durante al menos 10 minutos. Transcurrido ese tiempo, Preparación En una sartén grande a fuego medio, calienta el aceite de oliva y a continuación, acitrona la cebolla y los cubos de zanahoria. Remueve un poco y posteriormente agrega el vino blanco. Deja que se evapore. Después, agrega la soya y sazona con la paprika, pimienta, tomillo y sal. Cocina durante 3 minutos a fuego bajo. . 3 466 453 240 336 292 209 423

pasta boloñesa con soja texturizada