ELABORACIÓNdel pan de higos y almendras. Remojamos los higos en agua durante 45 minutos y los troceamos al gusto (si tienes thermomix, picadora de carne o robot de cocina lo puedes usar, aunque a mi me gusta dejarlos con textura gruesa). Mezclamos con la almendra molida y el resto de ingredientes removiendo y mezclando muy bien y dejamos
Untala mezcla de queso y mermelada sobre cada rebanada de pan tostado. Coloca una rodaja de solomillo sobre cada canapé y decora con un poco más de mezcla de queso y mermelada. Sirve los canapés calientes y disfrútalos en una reunión o evento. La mermelada de higos la puedes comprar hecha o bien prepararla tu mismo.
Elsabor suave y ligeramente ácido del queso de cabra se equilibra perfectamente con el dulzor de la mermelada de higos. Los canapés con queso de cabra y mermelada son una opción deliciosa y versátil que seguramente sorprenderá a tus invitados y hará que se les haga agua la boca. 5.
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canapes con mermelada de higos