Enmedia olla de agua (sobre 1 litro) se echan todos los ingredientes menos las habichuelas y se dejan hervir unos 15 minutos. Si se quiere se pueden pasar por la batidora o se dejan en trozos. Se echan después las habichuelas remojadas desde la noche anterior y se dejan cocer hasta que estén tiernas (sobre 1 hora y media o 2 horas).
Potajede habichuelas o Fabada, Receta de mi abuela. Poner en agua las fabes, la panceta y el tocino durante toda la noche. El agua la pondremos fría y pondremos mínimo un litro para que cuando las fabes engorden sigan cubiertas de agua. Por la mañana pondremos en una olla a cocer las fabes, el azafrán, el chorizo, el lacón, el tocino, una
Pasosde la receta. Paso 1. Primero doro y salo los trozos de carne con la hoja de laurel y a continuación echo todos los ingredientes. Paso 2. Lleno de agua hasta casi cubrir todos los ingredientes excepto las habichuelas y pongo sal, cierro la olla y pongo a fuego alto hasta que comience a hervir y en ese momento bajarlo a fuego
Eltradicional cocido madrileño hecho un poco a nuestra manera con garbanzos, pata de cerdo, hueso de jamón, espinazo, tocino, chorizo, carne de ternera, pollo y patata. Lo acompañamos de una sopa de fideos que hacemos con el caldo y tenemos un plato rico y completo. El paso a paso lo muestra yolanda en su blog "La dulzura de Mari" VER
Caldode habichuelas con carne Potaje de garbanzos y habichuelas Habichuelas estofadas Salteado de garbanzos con pulpo y mejillones. 1; 2; Comentarios. Lo más leído en GURMÉ Recetas.
500ggarbanzos remojados 1 aceite de oliva un chorreon 1 apio 1 puerro 1 calabaza un trozo 1 patata 1 cebolla 2 habichuelas 3 zanahorias 1 nabo 2 chorizo 2
. 401 93 480 496 357 84 369 375
potaje de habichuelas y garbanzos
